Я очень переборчива в ресторанах, избалована. Из того, что очень понравилось пока только Mezza9 в Grand Hyatt на Scotts Road, мы там и на католическое Рождество были, выбор в буфете был умопомрачительным. Skirt в W на Сентосе, мясо отличнейшее, но дорого, собственно зависит от того, что вы выберете, вагью или ангус и 180s$ за порцию может стоить. Мужу очень нравится одноименный стейк skirt, примерно 65s$, я всегда заказываю тюрбо рыбку. Skybar в Ion вкусно и дорого. Китайский Min Jiang , Rochester Park , Grechka его тоже рекомендовал. Эти все рекомендую. Есть еще Oso итальянский ресторан, 46 Bukit Pasoh Rd, доступный по ценам, еда простая итальянская - паста, ризотто, оссо буко, трюфельное меню есть, но как и везде очень-очень дорогое.