Я бы тоже не отказалсь от селедки, но ее не просто найти в Сингапуре в таких объемах
С точки зрения славянского меню, мне кажется подойдут следующие блюда:
- соленья (огурчики-помидорчики),
- пирожки (с капустой, с луком-яйцом, такие сложно тут найти
),
- картофельные драники,
- салат "Оливье",
- черный хлеб (насколько я знаю, его пекут в ресторане),
- чесночные гренки.